헛개열매 건강식품 만들기

조상기벌꿀 2015. 1. 6. 21:34

 

 

헛개나무 열매 건조 시킨것으로

건강 식품을 만들려고 합니다.

 

햇볕에 말리는것은 한계가 있어서

분쇄하기 위하여

건조기에 넣고

16시간을 말려

완전 건조 시켰습니다.

 

 

며칠전 대구 약령시에 가서

헛개열매 1kg을 분쇄하려 제분소에 들렀더니

 

첫번째 갔던곳은

일이 많이 밀려있어 

바빠서 못한다며

시장안에 가면

제분소가 있으니 가보라 하더군요.

 

그래서 시장안에 갔더니

 

역시 바빠서 못한다며

길건너 제분소에 가보라 하였습니다.

 

세번째 찾아간 곳은

헛개 열매가 당분이 있어

기계에 달라 붙을지 모르니

할 수 없다고 하더군요.

 

하는수 없이

돌아 나오면서

분쇄기를 하나 구입하여야겠다

마음을 먹었지요.

 

가전제품 대리점을 할때

필립스 주방용품도 같이 진열을 하였기에

필요한것은 거의다 갖추고 있다

생각하였더니

분쇄기가 빠졌네요.

 

오늘 대구 치과에 갔다 오는길에

경산 하이마트에 들러

한일 분쇄기 하나를 구입하였습니다. 

 

 

400g 을 넣어라고 기록되어 있기에

정량을 넣었습니다.

 

 

고속으로 돌아가는 분쇄기가

바짝 마른 헛개열매를

아주 보드라운 가루로 만들었습니다.

 

조그마한 채로 쳐서

조금 새 보이는것은 다시 넣고 갈고

다시 넣고 갈고

세번을 다시 넣고 갈았더니

아주 보드라운 가루가 되었습니다.

 

 

아카시아꿀을 넣고 반죽 하여

한참을 두었다가

마른가루가 꿀과 잘 혼합이 되었을것 같은 시점에

환을 만들었습니다.

 

작게 만들다가 하나를 입에 넣고 물을 마셔 보았더니

아무리 작아도 알약 보다는 크기에

목에 넘어 가지 않고

따로 돌더군요.

 

이왕 목 넘김이 어려우면

조금 크게 해서

한알을 먹기 직전

잘잘하게 부셔서

입에 넣고 물을 마시면 되겠구나 하고

 

작으면 여러알을 먹어야 될텐데

조금 크게 한알씩만 먹게 만들었습니다.

 

 

타원형 접시에 있는것이 처음 만들어 본것입니다.

 

약주 좋아하는 남편

두아들

숙취해소를 위해

아주 좋은 건강식품이 될것 같습니다.