조상기벌꿀 2016. 4. 11. 21:13
산벚꽃이 피었습니다.
가로수 벚꽃 보다는 조금 늦게 피는 산벚꽃
6일 한그루가 피었더니
5일 만에 온 산에 만개를 한것 같습니다.
산벚꽃이 피면 산벚꿀이 들어오고
며칠 있으면 또
도토리꽃이 피고
도토리 화분이 들어 오고
온산에 피어 있는 산벚꽃이
벌들의 일과를
예측할 수 있게 해 줍니다.
산벚꽃이 필 즈음
달래도 캘 시기가 되고
매실나무 밑에 자생하는 달래
밭을 갈기 전에 얼른 캤습니다.
깨끗하게 다듬어서
달래 장아찌를 만들려고
물기를 말리고 있습니다.
굵은것만 가려서 캤더니
마늘만한것도 있습니다.
진간장1:매실효소1: 소주 를 넣고
장아찌를 만들어서
삼겹살 구워 먹을때
같이 먹으면 맛있습니다.
