조상기벌꿀 2020. 9. 9. 23:42
자인 농협 농산물 유통센터에
거봉포도와 머루포도를 사러 갔더니
토란대도 벌써 나왔기에
3단을 샀습니다.
한단에 4980원
작은 작두로 가져오기 좋게 토막을 내어 주더군요.
고무장갑을 끼고 껍질을 모두 벗겼습니다.
맨손으로 까면 가려워서 엄청 혼납니다, ㅎㅎ
팔팔 끓는물에 살짝 삶아서 400g씩 지퍼백에 담았습니다.
냉동고에 얼려 두었다가 국이나 찌게에 넣으면 맛있습니다.
제철에 나오는 식재료를 준비하는것은 오랜 습관이 되었습니다.
토란대도 요만큼 한번 더 사서 준비 해 두면 일 년 사용할 수 있습니다.
