어젯밤부터 비가 내리고
바람이 엄청 불더니
아침에 창문을 열어 보니 먼산에 눈이 하얗게 덮여 있고
진눈깨비가 내리네요.
심심해서 유튜브를 이것저것 넘겨 보았더니
고구마로 떡을 만드는 것이 올려져 있습니다.
간단하다고 따라 해 보라고 반복 설명하기에
마침 고구마 삶은것도 있기에
따라쟁이를 해 보았습니다.
에어 프라이기에
쪄 놓은 고구마를 껍질을 벗기고
우유를 머그컵으로 두컵을 넣고
계란 4개를 넣고
도깨비 방망이로 으깨서 섞었습니다.
큰볼 두 군데에 나눠 담아 전자레인지에 넣고
냉동 2번을 돌렸더니
잘 쪄졌습니다.
먹어보니 정말 맛있네요.
꿀고구마라 그냥 먹어도 맛있지만
우유와 계란으로 반죽을 하였으니
고구마+우유+ 계란은 또 특별한 맛이네요.
한가한 시간 따라쟁이를 했더니
새로운 맛의 발견입니다. ㅎㅎ
