황제 꿀탕

조상기벌꿀 2015. 3. 18. 00:00

 

 

며칠 전 TV 에서 황제꿀탕을 만들기에

배워서

따라 해 보았습니다.

 

5일 장에 가서 마늘 한접을 사고

계란 두판을 사서

 

부지런히 마늘까서 삶고

계란을 삶아

계란 노른자를 준비하고

 

마늘 1: 꿀 1: 계란 노른자 0.3을 넣고

믹서기에 갈아  

10일을 보온으로 두었다가

오늘 오후에

짜잔 열어 보았더니

정말 까맣게 변해 있어요.

 

처음 만들어 보온 시키기 전

먹어 보았을때는

계란 노른자와 꿀맛이

더 느껴지더니

지금은 마늘맛이 제일 강하네요.

 

흑마늘 맛 같기도 하고

 

아주 좋은 건강식품이라고 하니

열심히 챙겨 주어야겠어요.

 

 무병 장수를 위하여.