조상기벌꿀 2018. 8. 20. 22:45
4월 말에 박 2포기 심은것
한포기만 해도
너무 많이 열려 남아 나기에
한포기는 그제께 잘라 버리고 ...
호박은 많으면 호박즙이라도 내리지민
저 박들은 어디다 쓸까
나물박이라 크도 부드럽지만
빨리 안먹으면 그래도 익어서
바가지 재료밖에 될게 없는데
내년에는 호박만 심어야지
너무 많아 큰일이네
하고 있었는데
카페 어느님이 박고지를 만든다며
박고지를 만들었다가
나중에 요리재료로,사용하면
소고기보다 더 맛있다고 하며 올린글을 보고
저리도 많은박 한번 따라해 볼까 하고
오늘 따라쟁이를 하였습니다.
박 6개를 편썰어
채반 5개에 널고보니
태풍 솔릭이 올라오는중이라는 일기예보
모두 걷어서 건조기 채반에 담아
건조기에 넣었습니다.
잘 말려서 식재료로 사용해 보아야겠습니다.
처음 만들어 보는 박고지
기대이상이길 바라며
