홍고추

조상기벌꿀 2019. 8. 14. 23:25

 

 

고추이름 금수강산

 

 

금수강산 100포기를 심어

오늘 처음 홍고추를 땄습니다.

 

 

맵지 않은 고추라고 심었는데

맵지 않겠지요.

 

지난해 수확한 매운고추 가루가 10근이 있어서

안매운것을 심었습니다.

안매워야 같이 섞어서 양념을 하니까요.

 

 

100포기에 홍고추 따는것은 금방입니다.

 

 

저녁때 따면 모기에게 물릴까봐

아침에 땄더니 오늘은 하늘에 구름도 끼어

일하기 수월하였습니다.

 

 

다 따서 달아 보았더니 20kg 입니다.

그늘에 3일동안 두어야

시들면서 더 익는다고  창고안에 널었습니다.

 

3일 후에 깨끗이 씻어서 꼭지 따고

건조기에 넣어 말려야겠습니다.

 

첫 수확이라 올해는 얼마나 나올까 기대 됩니다.

 

 

[ 8월 30일 ]

 

 

[건조기에 1차 건조 

햇볕에 2차 건조 시켜서 

달아 보았더니 6근 입니다]